앙금떡케익이란? 우리가 흔히 알고 있는 빵속에 넣어지는 앙꼬의 재료인 앙금으로 꽃을 만드는 공예입니다. 아이스크림처럼 부드러운 질감을 활용하여 팁(tip)으로 꽃잎을 한 장씩 표현할 수 있습니다. 아름다운 꽃과 열매를 표현해서 떡케익에 장식하면 앙금플라워 떡케익이 완성되어집니다. 내손으로 직접 만들어 먹을 수 있는 앙금플라워떡케익은 특별한 날을 위한 선물용으로도 매력적인 아이템입니다. 5월가정의달 정성가득 담긴 핸드메이드 떡케익 선물하세요 ~

커리큘럼

과정	강의내용
입문반	1. 장미떡케익   2. 애플블러썸 떡케익   3. 수선화 떡케익   4. 소국 떡케익
전문반	1. Diagonal sytle Deco(사선)    2. Bouquet style Deco (부케)    3. Dom style Deco (돔)    4. point style Deco(포인트)

* 입문반 - 커플러, 꽃받침, 꽃가위, 팁, 짤주머니, 면행주, 가위 (개인도구 별도구매)
* 전문반 - 찜기, 냄비, 실리콘매트, 볼, 중간채, 천연분말 외 (개인별도구 별도구매)